Il viaggio nella cultura veneta inizia necessariamente dai caffè, luoghi di ritrovo e scambio tra letterati nel ‘700. La vicenda storica di questa bevanda celebrata da Goldoni e da Gozzi su sviluppa contemporaneamente a quella della cultura e della società veneziana, superando abbondantemente però, i confini storici della Repubblica della Serenissima. Da non tralasciare la cultura del vino che dai tradizionali “bacari” e “trani” si estenderà successivamente a tutta la terra ferma veneta. Da qui parte “Cultura, osterie e caffè nel Veneto”, programma in tre puntate della Sede regionale per il Veneto del 1980, con la regia di Giuseppe Maffioli. IN QUESTA PUNTATA Nella prima puntata, Caffè a Venezia, Maffioli rivisita i luoghi sacri del culto del caffè come il Florian in Piazza S. Marco rievocandone i fasti e la decadenza.