Il primo spazio di Elisir sarà dedicato all’osteoporosi, malattia scheletrica cronica che causa una riduzione della densità e del deterioramento della struttura ossea, rendendo le ossa più fragili e vulnerabili a fratture. Si farà chiarezza sulla prevenzione e sulle terapie. Subito dopo, si parlerà dei metodi di cottura. Bollire, stufare, friggere o infornare? Scegliere il metodo di cottura del cibo non è solo una questione di gusto, ma anche di qualità e di salute. Lo spazio finale sarà dedicato alla fame nervosa, quel rapporto che si instaura tra le emozioni e il cibo. Come affrontare questo problema? In studio si approfondiranno i meccanismi che si innescano quando ci si sfoga sul cibo.