La protetta di Joséphine in questo episodio è Sofia, una giovane sportiva che deve iniziare un nuovo lavoro come capo animatrice presso il "Club Marmara", un resort situato in Marocco. Tutto qui è un paradiso... tranne Eric. L'uomo infatti da tempo gestisce il club con il pugno di ferro, e si risente dell'imposizione alle dipendenze di questa nuova direzione voluta dalla sede di Parigi. Eric è determinato a fare di tutto per mettere in difficoltà Sophia...