Continuano le eliminazioni e le sorprese. I 16 concorrenti ancora in gara, dovranno affrontare la prima prova in esterna. Divisi in due squadre si sfideranno sulla preparazione di piatti tipici della città di Milano: a giudicarli alla fine della prova, non saranno Barbieri, Bastianich e Cracco. La squadra perdente dovrà poi affrontare ancora un’ultima insidiosissima prova ad eliminazione diretta: quella del Pressure Test. In pochissimo tempo dovranno preparare il loro piatto migliore per poter continuare l’avventura all’interno del programma e gareggiare per l’ambito titolo di MasterChef.