Che magnifica impresa
DESCRIZIONE
In questa puntata si parla di pasta, da ieri ad oggi. Simbolo della cultura gastronomica italiana, la pasta rappresenta non soltanto qualcosa che ci identifica ma, nei decenni, è diventata anche uno dei prodotti di più ampio export dell'industria italiana. La sua importanza per l'economia del Paese non è seconda alla sua riconoscibilità e il motivo di tutto questo è la sua grande storia. Ospiti di puntata: Massimo Montanari, Margherita Mastromauro e Marisa Laurito. Produrre, mangiare e cucinare pasta ci identifica in quanto italiani, ma nei decenni la pasta è diventata anche uno dei prodotti più esportati della nostra industria. La sua importanza per l'economia del Paese non è seconda alla sua riconoscibilità e la grandezza di questo cibo deriva proprio dalla sua lunghissima storia. A "Che Magnifica impresa", con Mario Sechi, si parlerà del viaggio della pasta dal Medioevo a oggi, ma anche dell'attuale produzione industriale e del suo indotto. Infine, non mancherà un tocco di leggerezza tutta napoletana grazie agli aneddoti di un'amante della pasta del tutto speciale. Mario Sechi racconterà tutto questo insieme a Marisa Laurito, Margherita Mastromauro e Massimo Montanari.
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Che magnifica impresa inizia alle ore 10:35
Che magnifica impresa va in onda il giorno 16-09-2026