Cucine da incubo Italia

Ripartono le missioni impossibili di Antonino Cannavacciuolo. In questo nuovo viaggio dello show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, Antonino scoprirà cucine e strutture che sembrano irrimediabilmente rovinate da anni di incuria e cattiva gestione, locali in crisi il cui destino sembra ormai scritto senza troppe speranze. Visiterà ristoranti con un servizio, uno stile e una qualità del cibo che vengono giudicati deludenti dai clienti insoddisfatti, e incontrerà i ristoratori e il personale di cucine in cui regnano liti, improvvisazione e una generale confusione che si rispecchia poi in piatti decisamente non gradevoli. Antonino Cannavacciuolo, amatissimo e acclamato Chef da 8 Stelle Michelin in totale (di cui tre per il suo leggendario "Villa Crespi") e dalle grandi capacità imprenditoriali, porterà - con decisione ed empatia - la sua esperienza da Chef e da imprenditore per consigliare gestori e dipendenti e aiutarli a trovare una soluzione. In ogni episodio di Cucine da Incubo, quindi, lo Chef proverà in prima persona il menù e valuterà cibo e servizio, osserverà poi lo staff al lavoro e, in base ai problemi che avrà notato o fatto emergere, darà la sua consulenza fornendo anche indispensabili consigli per un nuovo menù. Da qui partirà un vero make-over delle strutture, che quest'anno si avvarrà della consulenza inedita di Paolo Stella. Designer dal tratto distintivo, apprezzato sui social e nel mondo del progetto, Stella guiderà la trasformazione degli spazi segnati da incuria e cattiva gestione, portando uno sguardo contemporaneo capace di coniugare estetica, identità e funzionalità. I suggerimenti, le conoscenze e la grande esperienza di Antonino, uniti alla creatività e alla praticità della troupe guidata da Paolo Stella, faranno scattare quindi una ristrutturazione completa da compiere in tempi record che darà alla location un aspetto e un'atmosfera del tutto nuovi, capaci di renderla più accogliente, funzionale e vivibile rispetto alla precedente: una struttura che adesso sarà finalmente a misura di cliente. Dopo questi interventi, lo staff sarà poi pronto a ricominciare: con la passione per la ripartenza e la forza dei consigli ricevuti dallo Chef, ma anche con la fondamentale consapevolezza degli errori passati, tutte le persone al lavoro in sala e cucina potranno tornare al lavoro, riaprendo le porte alla clientela. Quest'anno il viaggio di Cucine da incubo toccherà località da nord a sud dell'Italia: Prato, Peschiera Borromeo ...